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口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗 10月27日蚂蚁庄园今日答案

日期2:2021-10-28     浏览:473    
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2021年10月27日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于膳食纤维的,问题是“口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗?”看问题就知道是比较不科学的说法,说这个问题的答案就显而易见了,下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。

口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗 10月27日蚂蚁庄园今日答案

今天问题:口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗?

A、有些片面

B、完全正确

正确答案:有些片面

膳食纤维(Dietary fiber)是指不能被人体消化酶分解、固有且完整的植物源食物成分;膳食纤维的化学成分,是多种非淀粉多糖及木质素(一种芳香族高聚物)的植物物质,主要存在于植物细胞壁,少量存在于细胞间质中;包括纤维素、半纤维素(如:阿糖基木聚糖)、果胶、树胶、甲壳质(真菌)、抗性淀粉、抗性糊精、菊糖、β-葡聚糖、低聚糖,以及不属于多糖的木质素及植物蜡(棕榈)等。

口感粗糙的部分,主要是不溶性膳食纤维,也就是我们通常说的粗纤维。而可溶性膳食纤维口感并不那么粗糙,甚至很细腻。比如豆类,薯类,虽然后感很细腻,膳食纤维含量却很高。

好了,这就是小编给大家分享的口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗 10月27日蚂蚁庄园今日答案全部内容,希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法正确吗 10月27日蚂蚁庄园今日答案相关知识有所了解,解决你的困惑。

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