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流沙咸蛋黄酱杀菌锅玻璃瓶喷淋灭菌设备厂家直销

日期2:2020-03-26     浏览:0    
内容摘要:生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

流沙咸蛋黄酱杀菌锅玻璃瓶喷淋灭菌设备厂家直销


鸭蛋黄酱是最近很流行的一种酱料,打开瓶盖就可以闻到蛋黄香味,沙沙的蛋黄带着大量的油,可以用来拌饭、拌面、蘸料或者是炒菜用,吃在嘴里唇齿生香。鸭蛋黄酱的杀菌就要用到杀菌锅了。大部分鸭蛋黄酱是用玻璃瓶装的,我们知道,玻璃瓶遇热遇冷是非常容易炸瓶的,什么样的杀菌锅能够避免这种现象呢?我们公司生产的喷淋式杀菌锅可以实现直升直降、直升间降、间升间降,这样就可以防止玻璃瓶炸瓶。


设备特点


1.高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环,快速达到预定杀菌温度,升温前无需排气,比传统


蒸汽杀菌釜节能30%;


2.杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(如:铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶等)


,这样既提高设备的使用率,又节省不必要的重复投资;


3.间接微冷却、冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;


4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有


F值测量功能;可存储100个杀菌公式;


5.工艺水预热系统可确保热灌装的产品得到持续性的升温过程;


6.蒸汽杀菌动能可选配;自动上开门、侧开门可选配;


7.整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;


8.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;


9.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;


10.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;


11.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。


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标签: 蛋黄酱杀菌锅
 
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